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一文看懂紫外可見分光光度計 —— 原理篇
一文看懂紫外可見分光光度計 —— 原理篇
更新時間：2025-10-20 點擊次數：276
提到 “紫外可見分光光度計"，不少人會覺得是復雜的實驗室儀器，但其實它的核心原理就像 “給物質拍‘光學’"。我們身邊的每種物質，比如飲料里的色素、藥品里的有效成分，都有自己獨特的 “光學脾氣"—— 會選擇性吸收特定波長的光。而這臺儀器，就是通過捕捉這種 “脾氣" 來識別物質的。
簡單來說，它的工作過程分三步：首先，儀器里的光源會發出從紫外線到可見光的 “混合光"，就像彩虹的所有顏色；接著，這些光會穿過裝有待測樣品的玻璃管（比色皿），此時樣品會 “吃掉" 一部分特定波長的光，剩下的光繼續前進；最后，儀器的 “眼睛"（檢測器）會測量剩下的光強度，并把數據轉化成直觀的 “吸收曲線"—— 曲線中峰值越高的地方，說明樣品對這個波長的光吸收越強，這就是物質的 “光學"。
憑借這個 ，我們能做兩件關鍵事：一是 “認物質"，通過對比標準物質的吸收曲線，確定樣品里到底是什么成分；二是 “量多少"，因為樣品濃度越高，吸收的光就越多，根據曲線峰值的高度，就能算出成分的具體含量。比如食品檢測中，用它測果汁里的維生素 C 含量，就是靠這個原理實現的。
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